优游平台注册

优游平台注册|阳光烘站

保存到桌面
你的位置 :主页 > 优游平台注册食谱 > 面包 > 正文

杏仁大面包的做法

作者:君之优游平台注册  时间:2014-02-01
【导读】6/6 平均3.3分,基于 3位厨友评价 材料 高粉200g,黄油20g,杏仁片适量,白砂糖20g,鸡蛋1个,牛奶120g,酵母2g 做法 1.原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段,可拉出透明薄膜。盖保鲜...
杏仁大面包
6/6 平均3.3分,基于 3位厨友评价
材料
高粉200g,黄油20g,杏仁片适量,白砂糖20g,鸡蛋1个,牛奶120g,酵母2g
做法
1.原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段,可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大
2.面团取出排气,分成四份,滚圆,盖保鲜膜饧发20分钟
3.取一份,擀成牛舌状,从上至下卷起。稍微滚长一点。依次做好四个
4.排入烤盘,放温暖湿润处发至2倍大。取出刷蛋液,撒杏仁片
5.烤箱预热180度。中层,上下火,20分钟。上色后盖锡纸